执异 EP 01:啤酒
阿默、昆弟请来了 JD 老师一起聊了聊精酿啤酒
- JD 在公众号《吹啤》里对啤酒风味的介绍
- Cierone 官网
- 酒花儿网站《专业的啤酒侍酒师 CICERONE》
- Beer Judge Certification Program (BJCP) 官网
- Chris Cohen《Which Beer Certification Program is Right for You?》
- JD《啤酒裁判/BJCP 入门指北》
- 太空精酿发表于知乎《为什么中国啤酒 99% 都是拉格?》
- rynorli《告别大绿棒子,喝点精酿吧!精酿啤酒入门通识其一》
- The Guardian《Chinese demand for IPA up 1,600% after Xi Jinping visit》
- IPA 印度淡色艾尔的维基百科
- John Moorhead《What is Beer Haze and How Can You Fix It?》
- JD《啤酒风味 | 风味、气味、味道》
- 啤酒花/蛇麻的维基百科
- The Beer Temple 做过一期盲品节目《Episode #10: Blind Tasting》
- Chris Osburn《Should You Start Salting Your Beer?》
- 酒花儿《精酿啤酒品鉴指南(酒花儿版)》
- Untapped 官网
- EMMA JANZEN《IS YOUR BEER FRESH? HOW TO FIND OUT》
- 《太医来了》
- [搜到一张啤酒风味地图] (https://images.app.goo.gl/Pi5yJMfoiHg5trRG6)
欢迎给我们提出批评意见!
- 主播:昆弟、阿默
- 嘉宾:JD
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